不做不知道,做了才知道,輸得起就好。
關於泡茶,最近發現2件事
1.直接冷泡跟熱泡完再冷藏,冷泡茶還是比較傷胃~~
2. 熱泡完再冷藏,拿出來直接喝茶葉口感還是有點被冰的溫度麻痺,如果冷藏拿出來稍微退冰後再喝,茶葉的味道就不會被溫度影響~
(就像生魚片狀態太冰,即使品質真的很好,但吃到的就是冰的口感)
自己有試著想做冷泡茶B TO B的經營方向,但試了試,還特別買比較好的水質泡,發現最好喝的狀態就是稍微退冰再喝~~
然而,你要TA在餐館等退冰再喝??
還是別搞了XD
產品不夠好就算了
不做不知道,做了才知道,輸得起就好。

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